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第139章 雪媚娘

燼火烹靈錄

“你好!奚瑭的快遞!”又是一個晴天,辛硯舟和奚瑭兩人在店裡休息的時候,來送快遞的快遞小哥開著三輪車,人還沒到門口,就扯著嗓子喊道。

奚瑭的手機還沒有收回來,就從椅子上跳下來,扯著嗓子應聲:“來啦來啦!”

辛硯舟好奇的眨眨眼睛,還沒有來得及問出口,這小姑娘就像是一陣風一樣衝了出去,然後拎著一個快遞盒子走進了屋內。

辛硯舟收了手機,有些好奇的問道:“還是頭一次見你買快遞啊!”

奚瑭一邊興沖沖的開箱,一邊說道:“這個是我在看直播間的時候看到的,我還是第一次在直播間買東西,沒想到這麼方便,而且最重要的是!還便宜!”

聽她這個激動的語氣,辛硯舟心中稍微有點點的擔憂,畢竟直播間內的東西就算是遇到什麼問題,也不好退換:“那你這個是買的什麼?”

似乎是看出來了辛硯舟的擔憂,奚瑭連忙說道:“老闆你放心好了,我不會隨便買東西的,這家店可是我看了好幾個直播間,確定是好牌子才買的。”

她用櫃檯上的小刀拆開快遞,露出了裡面的大袋子。

辛硯舟湊過去一看:喲!可可粉?!

“我早就想試試這個東西了!”奚瑭激動的說道,“冬天就應該喝熱飲,比如說熱可可!看著視頻裡的畫面,我都能自動腦補出味道來。”

想想看,冬日,下雪,圍巾,手捧著熱可可,嫋嫋白霧升起,啜飲一口,絲滑、溫暖,濃郁的巧克力在口腔中炸開。

這時候,如果再來一個高個子的帥哥,撐著傘走到身邊來……

奚瑭的臉上露出了神往的神色。

辛硯舟無語的說道:“你說的都是什麼跟什麼?最近看小視頻看的腦子瓦特了啊?”

奚瑭嘿嘿笑了兩聲:“你不懂。”

“我去做一些嚐嚐看!”

奚瑭抱著那袋子的可可粉,開始自己研究去了。

啊,既然下午有熱可可喝,那要不然自己做一些下午茶來吃?

奇奇怪怪的,明明是個餐館,怎麼搞得現在啥都有?

辛硯舟想歸想,自己還是去了廚房戴上圍裙,洗手準備做些甜食。

糯米粉、玉米澱粉、糖、牛奶混合,攪拌均勻之後過篩,之後再倒入面糊,加入融化之後的黃油,繼續攪拌均勻,上鍋蒸15分鐘,趁熱攪拌均勻,靜置冷卻。

趁著這段時間,辛硯舟抓緊時間準備內餡,淡奶油加入細砂糖,打發,然後準備一些新鮮的水果。

得益於旁邊就是水果店,辛硯舟的小餐館中從不缺少的就是新鮮水果,做雪媚娘,口味選擇上芒果、草莓、藍莓等等都可以,除此之外,辛硯舟剝了兩個沙糖桔,等著一會也包進去。

靜置完成的面糊像是揉面一樣揉搓,然後取出一個一個的小劑子,擀成中間厚、兩邊薄的面皮。

剩下的就是組裝了,將面皮放在小碗上,擠上一層厚厚的奶油,放上水果餡料,繼續擠奶油,像是包包子一樣將面皮收緊,確保封口無縫隙。

包好的雪媚娘一個一個圓滾滾的,隱隱約約還能看到裡面的餡料,變身成可愛的小糰子,讓人忍不住就想一口吞下去。

辛硯舟一口氣將所有準備的餡料全部用光,包好的雪媚娘放入冰箱中冷藏。

專注工作的辛硯舟完成了手上最後的一個步驟,一抬頭就看到廚房的外面團團圍著一圈人,被嚇了一跳:“哎呦!什麼時候來的,怎麼不喊我們一聲。”

來人是派出所的幾個人,為首的是辛硯舟比較熟悉的楊聆和溫野,還有之前見過的陶夢溪,以及被外聘過來幫忙的尹珩。

“嘿嘿嘿,看你這麼專注,就沒好意思打擾你。”楊聆有些不好意思的笑道。

辛硯舟將手中的麵擦掉,上前詢問:“你們是來聚餐嗎?這次竟然不是打包帶回去吃了?”

溫野溫文爾雅,笑道:“今天正好放鬆一下,提前下班,約了大家來吃個飯。”

楊聆繼續嘿嘿一笑:“其實我們現在也不是很餓,但是有點眼饞老闆剛才做的雪媚娘……”

辛硯舟哭笑不得:“我這個是餐館,而且我做的,可能比不上外面做的。”

“嗨呀,我們根本不在意!”楊聆大大方方的笑道,“如果有喝的就更好了——你們有什麼想喝的嗎?今天溫野請客,大家點個奶茶外賣好了。”

“熱可可好啦!”楊聆的話都沒有說完,就看到奚瑭端著兩個熱氣騰騰的杯子走了過來。

“!”

這麼湊巧的嗎?

奚瑭一臉懵逼的看著用餐區來的派出所眾人。

辛硯舟看看楊聆等人,又看了看還在狀態外的奚瑭,沒忍住哈哈大笑起來。

*

既然如此湊巧,那不來一頓下午茶是實在是不太好。

熱可可搭配雪媚娘,大家美美的先來了一頓下午茶。

熱可可的主要風味來自可可粉,可可粉自帶濃郁的巧克力味,入口醇厚香甜,回味中帶著輕微的苦味,熱可可中加了不少糖,中和平衡了幾分這種苦味。

奚瑭還在裡面加了一些牛奶,給熱可可增添了絲滑的口感和濃郁的奶香,一口下去,溫暖熨帖。

這時候再來一口冷藏之後的雪媚娘,就更加美好了。

雪媚娘細白軟糯,入口細膩、柔軟且富有彈性,因為是用的是糯米粉,吃起來還有糯米特有的糯性。

表皮除了軟糯之外,因為辛硯舟揉搓的加入,還有些微Q彈,有些嚼勁,吃起來口感更加豐富。

內餡包裹著的奶油,奶香味十足,新鮮的水果酸甜可口,中和了幾分奶油的甜膩,層次豐富,冰霜清涼,甜而不膩,和熱可可相映成趣。

楊聆愛死了這個口感,一口接著一口根本停不下來,嘴上還不忘記抽空誇獎:“老闆,我很好奇啊,為什麼在你店裡我就沒有遇到我不喜歡吃的東西啊!”

辛硯舟能說啥呢,乾笑了兩聲,

旁邊的溫野不太喜歡太甜的東西,喝了兩口熱可可之後就專心吃雪媚娘,聽到楊聆的問話,笑了一聲給辛硯舟解圍:“能找到你不愛吃的東西那可太難了。”

楊聆不服氣:“哪有啊!”

旁邊一個警員忍不住笑著戳穿她:“誰說不是呢,派出所門口的那家米線是真的難吃,楊姐在餓到不行的時候他家米線都能一口氣吃兩碗!”

這話一出,大家鬨堂大笑。

“那是真的餓到不行了啊!”楊聆只覺得委屈,轉而去找辛硯舟撒嬌,“真的老闆,我說的都是實話,我是你家最忠實的粉絲,你做什麼我都愛吃!你家飯菜才是這縣城裡最好吃的!”

辛硯舟咳嗽一聲,趕緊拿過來旁邊的一個雪媚娘,塞進了這人的嘴裡:“你可別亂說,我做的飯菜還遠遠比不上人家大飯店的飯菜呢。”

別說人家那些才是正兒八經的廚子,就說她現在的手藝,開個小餐館就已經是足夠了,要是真的說和大酒店的廚子相比,那可是想都不敢想的。

楊聆被堵住了嘴,卻也不生氣,笑嘻嘻的接過來,繼續咔咔塞進嘴裡。