第194章 獅子頭（2）
鍋中的油在高溫下慢慢升溫，很快到達了需要的七成熱，團好的圓丸子下入油鍋中。
只聽到“刺啦”一聲，肉餡接觸熱油的瞬間，爆發出愉快的聲音，香味也瞬間迸發出來。
辛硯舟小心翼翼的調整丸子，儘量讓它周圍全部受熱均勻。她一邊盯著面前的丸子，一邊不忘記給身邊的奚瑭說道：“炸丸子的時候一定要讓它受熱均勻，而且不用完全熟透，丸子定型就可以撈出來了。”
“不用完全熟透？難道之後還要進行第二次復炸嗎？”奚瑭問道。
她見過辛硯舟炸雞腿之類的食物，會選擇復炸一次，讓雞腿表面的面糊更加酥脆，難道獅子頭也是一樣？
辛硯舟笑著搖頭：“當然不是，是燉煮，燉煮！炸過之後的獅子頭是要燉煮的，燉煮之後才可以出鍋！”
奚瑭瞭然，她還是頭一次見到這樣的製作方法。
“其實在吃法上和炸酥肉有點相似的。”辛硯舟將炸好的一個丸子撈出來放在旁邊，又下入了幾個，“有些炸酥肉是可以出鍋即食的，但是有些炸過的酥肉，還需要加入蔬菜、木耳、銀耳、蛋皮進行燉煮的。”
“就和我們上週吃的那個一樣！”奚瑭連連點頭，一下子想了起來。
酥肉本身就已經是七成熟，下入火鍋之後，酥脆的表皮變得軟糯，吸滿了火鍋鮮美的湯汁，裡面的肉依舊鮮嫩，卻多了幾分不同，火鍋味沒有讓它變得奇怪，反而更增加了幾分不同的風味。
一想到那個神奇的味道，奚瑭的口腔就忍不住開始分泌口水，又想吃火鍋了……
辛硯舟沒注意到她咽口水的小動作，專心的看著面前的丸子，含糊的應了一聲，隨後吩咐：“你先收拾一下其他的蔬菜吧。”
奚瑭回過神來，應聲，趕緊去處理其他青菜。
現代農業的發展，讓人們在冬天也可以吃到不同種類的蔬菜，但是這個時期吃的最多的，其實還是白菜和蘿蔔。
奚瑭洗了不少白菜、蘿蔔。打算今天中午做幾個家常菜，白菜燉丸子，香菇白菜湯，蘿蔔炒雞，最後再加一個辛瀾強烈要求的地三鮮。
炸丸子的活兒做的越來越熟練，辛硯舟手上的動作也快了幾分，見奚瑭洗乾淨白菜和蘿蔔，就吩咐她再洗一些油菜：“等一會搭配獅子頭。”
奚瑭乖乖照做，洗乾淨油菜備用，然後切了蔥姜，辛硯舟順手開了另一個灶臺，起鍋燒油，加入切好的蔥姜爆香，加入適量的水，讓奚瑭把炸定型的丸子放進去，燉煮開火。
因為丸子的個頭比較大，加上還有其他菜色，辛硯舟定下一份獅子頭有兩個圓丸子的份量。
按照鍋的大小，先放進去了六個丸子，這樣可以一次起鍋三份。
在廚房中忙忙碌碌的這會兒裡，婉兒也匆匆忙忙趕過來，見大家都在忙，二話不說，先將松鼠小松放了出來、
大尾巴小松鼠一出來，還沒有等大家看清楚，就變成了上週見過的少年人模樣，然後辛硯舟和奚瑭都看到了它腦門上禿掉的一塊。
“這是怎麼回事？”奚瑭好奇問道，順手想要去戳戳小松禿掉的地方。
小松頓時炸了毛一樣，眼淚汪汪的看了看奚瑭，又委屈巴巴的去看自己的主人，婉兒著急穿圍裙，根本沒理會自家小松鼠委屈抱怨的目光：“還不是自己逞強。”
婉兒語速飛快：“我們年底是有弟子考核的，我入門也不過半年時間，考核的內容還算比較簡單，這大尾巴松鼠非要出來跟我並肩作戰……”
“都說了你不是打架的料，不是打架的料，你以為你吃了化形草就能和普通修士一樣那麼厲害了？說了你不聽，我打架你還非得要上……”
婉兒一說到這裡，就忍不住頭疼，念念叨叨說個沒完：“你要我說什麼好，我不也是為了你好，不聽我的非要上，最後不還是被對面的那隻猴子拽掉了一撮毛——你說拽哪裡不好，非要拽我家小松的腦門……”最後的這句是和奚瑭說的。
奚瑭聽的一愣一愣的，看了看恨鐵不成鋼的婉兒，又看了一眼還在委屈中的少年小松，最後“噗嗤”一聲笑出來：“婉兒明明年紀不大，怎麼說話越來越老成了？”
而且這個說話的語氣好耳熟啊！
辛硯舟也樂了：“看來你會和新來的那位女士很有共同話題！”
這不就是羅薇剛才訓斥女兒的語氣和話術。
婉兒年紀還小，如今訓小松訓得跟對待兒子一樣。
婉兒沒反應過來，有點不明所以，看了看笑著的辛硯舟和奚瑭，又看了看小松，最後無奈的嘆氣：“好了好了，沒關係的，未來還會長出來的，以後你知道了，我不讓你出場也是有原因的！”
小松囁嚅：“可是當時真的很驚險啊……”
它也是想為主人分擔一點啊……
婉兒微怔，旋即摸了一把小松的腦袋：“行了，你主人我還能堅持得住，不用你這麼擔心，快來幹活吧！”
小松不再說話，乖乖的低著頭開始幫忙在廚房裡做雜活。
奚瑭就拉著婉兒一起開始清洗蔬菜，切菜起來。
鍋中的獅子頭小火慢燉，辛硯舟專注炸圓丸子，很快所有的圓丸子都被炸好盛出，放在一旁備用。
在另一個灶臺再次架鍋，倒水繼續煮丸子。
在等待丸子燉煮過程中，辛硯舟和奚瑭兩人將其他菜色需要用的菜切條切片備用，準備好調味料，婉兒則是燜煮上米飯。
小松一邊收拾東西，一邊悄咪咪的滴答口水。
想到了上週吃的那個美味食物，小松激動的晚上都沒有睡好。
家鼠們，誰能想到人類的飯菜會這麼好吃啊！
小松一想到自己在前些年吃的那些食物，都覺得有些食不知味了，當時吃過火鍋之後，臨走的時候，辛硯舟還給它準備了一袋子的乾果，吃的小松肚皮滾圓還不罷休。
今天主人又帶它來到這裡，光是聞著味道，小松口水就滴滴答答。